Lohisalaatti | Ruokaohje (1)


Moro! Olen viime aikoina pohtinut miten vähän salaattia tulee syötyä, vaikka hedelmien syönnissä olen selvästi parantunut sitten viime vuosien. Heräsi ajatus, että ehkä en ole panostanut salaattien tekemiseen tarpeeksi ja päätin alkaa kokeilemaan erilaisia ohjeita. Tälle viikolle on tulossa useampi ruokaisa salaatti, joten toivottavasti saatte tekin inspiraatiota niistä. Salaattiviikko alkoi todella hyvin, koska nautittiin tällaisesta lohisalaatista. Mies söi myös ison lautasellisen ja kehui miten hyvää oli, joten tulee varmasti tehtyä uudelleenkin. Tästä alkaa siis salaattiviikko!


Lohisalaatti

Kylmäsavustettua lohta

Kurkkua
Luumutomaatteja
Kermajuustoa
Salaattia

Limeviipaleita
Tilliä


Mietin aluksi, että olisin käynyt Prisman lihatiskiltä hakemassa valmista savulohta. En kuitenkaan tehnyt niin, koska halusin itse kokeilla lohen valmistamista. Löysin oikeastaan Lidlistä valmiiksi viipaloituja kylmäsavustettuja norjalaisia lohifileitä, jotka sitten vain maustoin valkopippurilla ja pippurilla sekä pistin uuniin 175 asteeseen 20 minuutiksi. 

Pilkoin kulhoon sillä aikaa valmiiksi salaatin pohjalle sekä juustoa, kurkkua ja luumutomaatteja päälle. Lohen valmistuttua hajotin sen haarukalla pienempiin paloihin ja ripottelin päälle. Maku oli aika suolainen, joten limeviipaleet olivat loistava lisä kalan päälle. Lopuksi vielä tilliä koristeeksi ja makua antamaan. :) Onneksi jäi vielä kulhoon sen verran, että saan syödä tätä iltapalaksi!


Maistuisiko lohisalaatti?

24 kommenttia :

  1. Näyttääpä herkulliselta <3 Ja jee kun teet salaattiviikon!! Oon olluki ihan pulassa kun en keksi mitää hyviä salaatteja nii jospa saisin inspiraatiota ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitoooos paljon! :) Vau no se on sitten tullu sulle ihan sopivasti tää teemaviikko, jos on ideat lopussa! Mullaki tulee tehtyä melkein vaan vihersalaattia niin jospa jatkossa pystyy nyt skarppaa! Tääkin oli niin helppo kuin olla ja voi. :P <3

      Poista
  2. Vitsi oliko meillä puhetta tästä? Mäki nimittäin päätin panostaa tällä viikolla salaatteihin :D tänään oli tonnikala-juustoraaste-kurkku-omena-sipuli-cosmopolitansalladi-raejuusto-viherpapu, kaveriksi munnaa ja kermaviiliä! Ömnöm! Tacosalaattia pitää kyllä kans tehhä koska se on rakkaus ♥ mutta hyvä että sullakin on toi nii näkee vähä muitakin ohjeita ^^

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eiiii? :D Mä nimittäin päädyin tähän suunnitelmaan sunnuntaina kun oltiin jo matkalla Ouluun, vaikka oli se aiemminkin käynyt mielessä. XD Uuuu kuulostaa mahtavalta! Kirjotteleppa sitten mullekki nuita ohjeita mitä aiot kokeilla, koska en oo kaikkia päättäny vielä et mitä ohjeita alan soveltaa. :) Kuulostaa niin namilta teidänkin salaatti! <3

      Mitäs tacosalaattiin tulee? :D Joo tästä tulee kiva viikko! <3

      Poista
  3. Nams <3 On kyllä ihanan näköinen salaatti vaikka kalaa en syökkään niin tekis mieli maistaa ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mikset syö kalaa? Etkö syö mitään kalaa? :O Pitää nimittäin pitää tiedossa, jos joskus sulle värkkäilen ruokaa kämpillä. :)

      Poista
    2. En oo tottunut syömään, kun meillä ei oo voinut olla koskaan kalaa ruokana, ku isi pahasti allerginen. Oon joskus maistanut tonnikalaa pizzassa ja maistanut lohta ku äiti makso 20 € xd :Dd hihii

      Poista
    3. Ei hemmetti kuulostaa siltä et oot jäänyt paljosta paitsi! :o Joo joo ehdottomasti sun pitää ottaa kiinni menetettyä aikaa. :D

      Poista
  4. No voi kuule, kyllä maistuis! :D Lohisalaatti on ihan lempparia tämmösistä suolaisemmista salaateista! Mutta se mitä eniten tulee syötyä on jäävuorisalaatti-kirsikkatomaatti-oliivi-fetajuusto-katkarapu-tonnikala! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam! Lohi on joo ihanaa ja ku googlailin lohiaiheisia ruokia niin sain sieltäki älyttömästi uusia vinkkejä. Hävettää ihan myöntää miten vähän oon ollu lohen kanssa tekemisissä. Tuo sunkin salaatti kuulostaa niin hyvältä! Katkarapuja en oo montaa kertaa syöny, mutta voishan niitä kokeilla. :D

      Poista
  5. Tein yhdessä vaiheessa töihin aina evääksi salaatin, jossa oli kiinankaalia (tai jotain vihreetä salaattia, mutta tykkään kaalista enemmän), kurkkua, jotain lihaa (yleensä kanaa) ja kananmunaa. Mielenkiinnolla jään seurailemaan sun salaattiviikkoa, jospa saisin jotain uusia ideoita, kun oon nyt jonkin aikaa "vähän niinku" karpannu, joten ruokaisat salaattireseptit ois hyödyllisiä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Uuuuu! Mä en oikein välitä kaalisalaatista, joten otin paria eri salaattia testiin ja muitakin vihertuotteita tuleviin salaatteihin. Huomenna teen kanasalaatin, joten toivottavasti se saattaisi kiinnostaa. :) On kyllä niin terveellinen vaihtoehto et jaksaa ite touhuta omat eväät! Vähän itekki oon tässä puolin ja toisin yrittäny vähentää tietynlaisia tuotteita ja lisänny terveellisyyttä, mutta ei se oo ihan pakonomaista. :D Tavoitteet on kuitenkin hyvästä! :)

      Poista
  6. Teen itse yleensä ihan tavallista tonnikalasalaattia jossa on peruskasvisten lisäksi raejuustoa ja siemeniä, joten uusia ideoita kaivataan. Salaattiviikko kuulostaa siis lupaavalta :3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tonnikalasalaattia varmasti tulossa, koska tonnikala on parasta ever! Raejuusto sopii hyvin sen kanssa. :) Lisäksi omena on hyvä kaveri! Mahtavaa, että jäät seurailemaan! <3 :D

      Poista
  7. Nam nam kyllä kelpais :) Salaatit on kyllä hyviä ja ihanan helppo valmistaa! Haasteena on vaan saada niistä tarpeeks täyttäviä ettei tunnin päästä oo taas nälkä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täysin samaa mieltä! Pitää kyllä olla tosi ruokaisa salaatti ja paljon sitä, että täyttyy. :) Mä taisin muutaman hedelmän syödä päivällisen ja iltapalan välissä kun kummallakin kerralla vedin tuota salaattia. :D

      Poista
  8. Oi vitsit kun näyttää hyvältä! Heti tuli nälkä! Salaattiviikko kuulostaa hyvältä. Tykkään salaateista mutta valitettavan usein ne lipsuvat tylsälle linjalle joten ruokaisuutta ja vaihtelua kaivataan :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No joo pitäähän salaateillekkin antaa välillä rakkautta, niin ei tarvitse sitten esim täyttää itseään pastatuotteilla! :) Ja lihaisat ruokaisat salaatit ei enää tarvitse hirveästi muuta mukaan lautaselle. Jospa saisit inspistä jatkoon ja kiva kun kävit kommentoimassa! <3

      Poista
  9. Nammm miten hyvän näköistä :)<3 pakko itekki tekasta ;) lohi on niiin parasta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö ookkin! ^_^ Siitä vaan testailemaan ja nauttimaan! Ja lohi on kyllä ihanaa kaikissa muodoissa, mutta varsinkin savustettuna. <3 Iskä aina välillä savustaa! :)

      Poista
  10. Näyttää todella herkulliselta =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Olikin todella hyvää, tänään sitten jotain muuta! :)

      Poista
  11. Minä oon myös nyt ruvennut petraamaan salaatin ja vihannesten syönnissä, mutta hedelmien syöntiä pitäis vielä parantaa. Näyttää hyvältä tuo salaatti! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä hyvä Ninksu! :) Salaatit ja vihannekset tulee hyvin syötyä samassa ja ruuan kanssahan voi aina pilkkoo kaveriksi tomaattia sekä kurkkua. :D Hedelmät on kyllä helppoja välipaloja! Kiitos kommentista! <3

      Poista