Vuohenjuustosalaatti | Ruokaohje (3)


Helou! Astetta erikoisempaa salaattia tulossa, koska näitä aineksia ei paljon meillä nähdä. :) Vaihdetaan hetkeksi lihaisista ja ruokaisista salaateista tällaiseen kevyempään salaattiin. Tämän kylkiäisenä voisi tarjota vaikka perunoita ja pihviä. Harvemmin tulee vuohenjuustoa kaupasta haettua, mutta olen tilaillut sitä välillä ravintolassa esim. hampurilaisen tai tortillan välissä. Punasipuli on myös sellainen mitä en ole aikaisemmin ostanut ja pistän ne aina ravintolassakin lautasen sivulle. Salaattiviikossa on kuitenkin kyse siitä, että kokeillaan uusia juttuja ja niin uskalsin tämänkin toteuttaa! :)


Vuohenjuustosalaatti

Vuohenjuustoa

Freesisalaattia
Rucolaa
Paprikaa
Punasipulia

Ruisleipää
Valkosipulia


Vuohenjuustoahan voi syödä sellaisenaan tai laittaa sen hetkeksi uuniin saamaan väriä. Päätin kuitenkin pitää reseptin helppona, joten ainoa kuumentaminen tapahtui ruisleivän kanssa. Leikkasin ruisleivän pieneksi kuutioiksi ja laitoin sen pannulle rasvan kanssa paistumaan sekä raastoin päälle muutaman valkosipulin kynnen. Itselläni nämä hieman kärähti, mutta ei haitannut makua! Paloittelin salaatin pohjalle sekä kolmea eri väristä paprikaa. Leikkasin punasipuleita ympyröiksi ja osan niistä halkaisin salaatin sekaan. Ripottelin ruisleivän palaset joukkoon, mutta jätin valkosipulin palasia koristeeksi loppuun. Asettelin vuohenjuustot ympyrän muotoon ja päälle sitä paistettua valkosipulia sekä rucolaa. Todella hyvä yhdistelmä kokonaisuutena, jos pitää vähän villimmän makuisesta salaatista!


Iskeekö vuohenjuustosalaatti?

26 kommenttia :

  1. Ooomnom vuohenjuusto ♥ nyt kyllä oli hyvä ohje, pitääpä laittaa korvan taakse! Meillä tänään the tacosalladi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos mulla loppuu ideat kesken, niin saatan toteuttaa sen tacosalaatin! :P Saa nähdä mitä kaikkee vielä tulee keksittyä! Ja vuohenjuusto on kyllä hyvvää hampurilaisenki välissä, nam. <3 Pitäs enemmän ostaa! :)

      Poista
    2. Syötkö pekonia? Mun yks feivöritti keittiössä on pekoniin käärittyä vuohenjuustokanaa ja uunipottui, voin luopua ohjeesta jos niikseen tulee :3

      Poista
    3. Syön jos tarjotaan, mutta en ite oo käyttäny pekonii aikasemmin missään. Tuomonki porukat aina käärii pekonisieniä ja sienistäkään en niin välitä. Mutta mutta! Kuulostaa kyllä hyvältä tuo sun ohje, että saattasin vaikka kokeillakkin! :D

      Poista
  2. Kyllä, kaikki missä on vuohenjuustoa on hyvää! :3 kiitti tästä salaattiviikosta! Ihan huippu :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noniin! :D Onko sulla jotain tiettyjä ruokajuttua mihin laitat vuohenjuustoa? Kaipaisin nimittäin vinkkejä niin tulis ehkä ostettuakin useammin. :) Voi ihanaa kun oot tykänny, mahtavaa palautetta! <3 Saa innostumaan vaan enemmän. :)

      Poista
    2. Pastaan enimmäkseen ja sit just vähän murennan salaattiin mukaan :) mut vuohenjuusto on kyllä niin hyvää!

      Tää saa mut kyllä innostumaan enemmän tekemään ruokaa! :D tänään mä taltutan sushihimon tekemällä piiiitkästä aikaa sushia! Kiitos sinun salaattipostausten! :D❤

      Poista
    3. http://www.ruokala.net/reseptit/vuohenjuusto

      tältä sivustolta tulee aika paljon haettua ideoita :) tosiaan suolaisessa piirakassa vuohenjuusto on tosi hyvää! :)

      Poista
    4. No joo vuohenjuusto vois kieltämättä olla parempi myös silleen murustelumuodossa eikä kokonaisian levyinä! Itellä oli ainaki hankala nyt salaattia syödessä pilkkoa sitä ja kun tuntu et liian voimakkaasti iski heti alussa. Mutta ei siis yhtään hullumpi! Ihan tervetullut mun jääkaappiin, koska siellä on jatkuvasti käytössä myös mozzarella ja varsinkin feta! Ah, feta on maailman parasta mitä tiedän. :D

      Tuolla ainaki iski vuohenjuustopiirakat ja tomaatti-vuohenjuustokeitto! Oikein kokeilemisen arvoisin muutkin ja esim johonkin alkupaloihin vähän kun laittaa, niin olisi aika bueno! :)

      Awww! <3 Haha eikun vaan sitten sushia tekemään! :D Mä en oo ikinä kokeillu, vaikka oon halunnukki! Ehkä mäkin sitten viimeistään tämän vuoden puolella uskallan. :D Sushihylly aina houkuttaa kaupassa missä on ne apujutut! :)

      Poista
    5. Nyt on makirullat tehty :)
      ja rohkeesti vaan kokeilemaan! :)

      Poista
  3. Kuulostaa ja näyttää muuten hyvälle,mutta ilman sipulia kiitos.Inhoan sipulia yäk ja puoliso allerginen joten meillä ei sipulia missään ruuassa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin ootkin monesti tainnut sanoa, että teillä ei oo sipulia käytössä! :) Mä olin joskus kans, että vihasin sipulia kaikissa ruuissa, mutta sitten aloinkin yhtäkkiä kokeilemaan sitä ja käyttämään paistossa ja sit kokeilin valkosipualikin ja rakastuin. Punasipuli ei toistaiseksi oo mua niin ihastuttanut, mutta kun kerta pussin ostin niin pitää antaa sille uusia mahdollisuuksia. :D Mut joo onneksi jos salaattia aiot kokeilla, niin voit jättää nuo sipulijutut välistä! :)

      Poista
    2. Niin voi ja mua inhottaa jo se hajukin =)
      Joko kokeilit huulipunaa?

      Poista
  4. Vuohenjuusto on parasta ♥ Tää salaatti ei oo ihan mun juttu kun ruista en voi syödä ja punasipuleista en oikein tykkää, mutta muuten vuohenjuustosalaatti on muuten kyllä hyvää : )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha just viimesen lautasellisen vedettiin! :D No joo täytyy myöntää, että tämä oli vähiten tykättävä näistä kolmesta mitä oon tehny. Sitä mieltä oltiin miehen kanssa! :) Mut onneksi muutama näki potentiaalia ja sai ideoita itselleen! Mullakin tohon punasipuliin totuttelemista... Mutta tykkäsin tosi paljon ruispaloista, koska se oli vähän niikun tumma versio krutongista mitä syön yleensä fetasalaattien kanssa. :D

      Vuohenjuustohan on tunnetusti hyvää myös mansikan kanssa jonkinlaisessa salaatissa, mutta en ruvennut edes niitä reseptejä katsomaan inspiraatioksi kun ei oo vielä saatavilla suomalaisia mansikoita. :)

      Poista
  5. IIIK! vähän huippis idis tehä tää salaatti viikko <3 En oo koskaan maistanut vuohenjuustoa salaatissa, voisin tykätä. Koska rakastan ainaki halloum salaattia :p

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä taas en oo tuota halloumii kokeillu! Oon kyl aina miettiny et ostaisin, mutta eikö se ookki vähän niinku uunijuusto et lämpimänä parempaa? Vähän niinku kesäinne grillijuusto, näin oon ymmärtäny. :) Kiva kun tykkäät ideasta! <3

      Poista
    2. Joo :) Me aina kesällä grillataan voissa sitä halloumia, ihana lisuke ;)

      Poista
  6. ooo kyllä iskee <3 kaikki missä on vuohenjuustoa maistuu ;D<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noniin! :) Harmi kun en oo juuri aikasemmin koittanu. :D Oon niin vaan fetan kannattaja et laitan sitä joka ruokaan! Mut hyvä, että maistuis! <3

      Poista
  7. vuohenjuusto salaatti on paras

    VastaaPoista