Vegaaninen suklaakakku | Ruokaohje


Hei! Äiti tuli lomien kunniaksi käymään Oulussa kylässä ja katsomaan samalla uusia sijaiskotikissojani. Mietin pitkään leipoisinko ihan omia bravuurejani vai kokeilisinko jotain muuta. Sipsikaljavegaanit -ryhmä Facebookissa inspiroi kuitenkin sen verran, että kokosin kasaan todella helpon suklaakakun. Vegaanisena se tarkoittaa luonnollisesti sitä, että kakku EI sisällä mitään eläinperäistä tuotetta. Kakun väsäämiseen ei tarvita kuin muutama hassu tuote joita toistetaan useammissa kohdissa. Suosittelen lämpimästi kaikkia lukijoita kokeilemaan tätä, niin saattaa läheiset ystävät tai perhe yllättyä siitä miten näyttävä se on ja mitä se sisältää! :)


Vegaaninen suklaakakku

3 pakettia oreoita (*)
3 pakettia tummaa suklaata (*)
paketti laktoositonta margariinia (*)
4-6 dl soijavispiä (*)
sokeria
erilaisia marjoja

*esimerkkejä vegaanisista vaihtoehdoista

1. Murskaa kaksi pakettia oreoita kulhossa ja lisää
kolme ruokalusikallista margariinia.

2. Ota irtopohjavuoka esille ja taputtele keksimurska pohjalle.

3. Vispaa tehosekoittimella soijavispiä n. 2-3 minuuttia kunnes kuohkeaa
ja lisää tarvittaessa sokeria makeuttamaan.

4. Sulata haluamallasi tavalla kaksi levyä tummaa suklaata ja lisää se vispiin.

5. Lisää seos lopuksi keksipohjan päälle irtovuokaan.

6. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti tai odota seuraavaan päivään.

7. Koristele lopuilla oreoilla, suklaalla ja marjoilla.


Laitatko testiin?

8 kommenttia :

  1. Näyttääpö herkulliselle! Koitan keksiä Oreoille gluteenittoman vaihtoehdon ja voisin kokeilla tätä työkaverin synttäreille ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nonni! Onneksi on gluteenittomia keksejäkin niin varmasti keksit vaihtoehdon kakkuun! Kiva et oli hyötyä. :)

      Poista
  2. Apua toi näyttää niin hyvältä! Ehdottomasti menee kokeiluun. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä! Helppokin on ja kuohkean pehmeä ettei ällötäyttävä tai liian makea. :)

      Poista
  3. Oi miten herkulliselta, näytti =)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvää olikin myös vieraiden mielestä! :)

      Poista
  4. yammy! Tätä pitää kokeilla seuraavien juhlien tullessa <3

    http://lauraheinikki.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mun pitää ehkä tehä taas vaan tekemisen ilosta. :D Kiva ku tykkäsit!

      Poista